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  • 想知道正宗串串是什么味道?就來蜀味緣餐飲培訓(xùn)

    想知道正宗串串是什么味道?就來蜀味緣餐飲培訓(xùn)
        串串香現(xiàn)在多定位于休閑晚餐或是宵夜,開店形式多種多樣,經(jīng)營方式可以簡單快捷或是精致小資?,F(xiàn)有熱鍋串串香和冷鍋串串香兩種形式,經(jīng)營者根據(jù)自己的情況可以進行選擇。熱鍋串串的特點是:邊燙邊吃,對店鋪大小有一定
    2017-10-14

  • 鹵菜培訓(xùn)成都哪里好  學(xué)習(xí)專業(yè)的鹵菜到什么地方

    鹵菜培訓(xùn)成都哪里好 學(xué)習(xí)專業(yè)的鹵菜到什么地方
           鹵菜鹵過菜肴的鹵汁,應(yīng)注意保存,留作下次用。鹵汁用的次數(shù)越多,保存時間越長,質(zhì)量越佳,味道越美。這是因為鹵汁內(nèi)所含的可溶性蛋白質(zhì)等成分越來越多的緣故。無論白鹵還是紅鹵,它基本屬于煮的范疇,由于鹵
    2017-10-12

  • 成都學(xué)習(xí)南充鍋盔夾涼粉培訓(xùn)哪里好?

    成都學(xué)習(xí)南充鍋盔夾涼粉培訓(xùn)哪里好?
           四川鍋盔涼粉簡稱鍋盔涼粉,鍋盔是四川的特色小吃。鍋盔種類在四川分三種:白面鍋盔、軍屯鍋盔、三匯鍋盔,鍋盔涼粉就是鍋盔里加入涼粉制作而成的。三匯鍋盔又分為三類:牛肉鍋盔、鹽鍋盔、糖鍋盔。前兩種可以
    2017-10-10

  • 成都小郡肝串串火鍋哪里可以學(xué)習(xí)正宗底料?短期串串火鍋底料培訓(xùn)

    成都小郡肝串串火鍋哪里可以學(xué)習(xí)正宗底料?短期串串火鍋底料培訓(xùn)
           串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。吃串串從80年代的“口食”,90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界,從色、香、味、
    2017-10-07

  • 專業(yè)早餐包子技術(shù)培訓(xùn)  學(xué)習(xí)包子哪里味道好呢

    專業(yè)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)包子哪里味道好呢
          包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子“
    2017-10-03

  •  成都烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?

    成都烤魚的做法配方哪家正宗,在哪里可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)?
         烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),
    2017-09-30

  • 想吃重慶小面,但是不知道怎么做,就來這里學(xué)做正宗重慶小面

    想吃重慶小面,但是不知道怎么做,就來這里學(xué)做正宗重慶小面
    重慶小面是重慶人的幸福,種獨特的、無可比擬的魅力,讓一些懂它的人深深迷戀;重慶小面是重慶文化的符號之一,重慶小面培訓(xùn),無論在是繁華的市區(qū),還是在郊區(qū),隨處都可以看到重慶小面的影子;重慶小面好吃,那是肯定的事,有人說重慶小面
    2017-09-23

  • 成都學(xué)缽缽雞培訓(xùn)哪家好?

    成都學(xué)缽缽雞培訓(xùn)哪家好?
            缽缽雞來源于四川的農(nóng)村,已有上百年的歷史,因為來自于鄉(xiāng)村,與生具來著點純真質(zhì)樸的鄉(xiāng)村氣息,因其具有麻辣爽口,食用便,風(fēng)味獨特等優(yōu)點,受到四川地區(qū)的民眾廣泛喜愛,曾于1990年獲成都市小吃優(yōu)質(zhì)獎
    2017-09-19

  • 成都正規(guī)小吃班技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)酸菜魚成都哪里有

    成都正規(guī)小吃班技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)酸菜魚成都哪里有
    酸菜魚始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳,漁夫?qū)⒉东@的大魚賣錢,往往將賣剩的小魚與江邊的農(nóng)家換酸菜吃,漁夫?qū)⑺岵撕王r魚一鍋煮湯,想不到這湯的味道還真有些鮮美,于是一些雞毛小店便將其移植,供應(yīng)南往北來的食客。酸菜魚屬四川菜系,以
    2017-09-14

  • 成都火鍋技術(shù)學(xué)習(xí)  一個在別處學(xué)不到的好技術(shù)

    成都火鍋技術(shù)學(xué)習(xí) 一個在別處學(xué)不到的好技術(shù)
           火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創(chuàng)的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證,戰(zhàn)國時期即有火鍋,時人以陶罐為鍋,到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南
    2017-09-12

  • 成都正宗冷鍋魚技術(shù)學(xué)習(xí) 成都正宗冷鍋魚培訓(xùn)

    成都正宗冷鍋魚技術(shù)學(xué)習(xí) 成都正宗冷鍋魚培訓(xùn)
          冷鍋魚,其實就是源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民家的“片片魚”。其實,成都的“冷鍋”形式早已有之,如10年前的火鍋雞、火鍋兔等品種,其制法是,把已經(jīng)用高壓鍋制熟的雞肉、兔肉盛入鐵鍋內(nèi),直接端上桌去,待食客吃
    2017-09-09

  • 面食早餐技術(shù)學(xué)習(xí)  水餃抄手技術(shù)培訓(xùn)

    面食早餐技術(shù)學(xué)習(xí) 水餃抄手技術(shù)培訓(xùn)
         餃子,是一種以面為皮的充餡食物,是在中國北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃、煎餃。中國北方人過春節(jié),絕不能少了餃子。大年除夕包餃子,午夜十二點開始吃,以諧音取“更歲交子”的意
    2017-09-07

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