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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期:2018-02-27 17:01:21 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:3520次
酸菜魚(yú)始于重慶江津的江村漁船。據(jù)傳,漁夫?qū)⒉东@的大魚(yú)賣(mài)錢(qián),往往將賣(mài)剩的小魚(yú)與江邊的農(nóng)家換酸菜吃,漁夫?qū)⑺岵撕王r魚(yú)一鍋煮湯,想不到這湯的味道還真有些鮮美,于是一些雞毛小店便將其移植,供應(yīng)南往北來(lái)的食客。酸菜魚(yú)流行于90年代初,在大大小小的餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國(guó)的大江南北,酸菜魚(yú)是重慶菜的開(kāi)始先鋒之一。
酸菜魚(yú)是我們生活中非常常見(jiàn)的美味,很多人都愛(ài)吃,并且市場(chǎng)上面專(zhuān)業(yè)的酸菜魚(yú)店面很少,所以去學(xué)會(huì)酸菜魚(yú)技術(shù)創(chuàng)業(yè)很不錯(cuò),那酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)哪個(gè)好?蜀味緣酸菜魚(yú),比起傳統(tǒng)的品牌更美味,且味道還獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
正宗酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣餐飲培訓(xùn)全心全意為您服務(wù),在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作,學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作,20%的時(shí)間是穿插理論,確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì),保證掌握正宗的技術(shù)。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手,提供配方學(xué)員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的制作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程都是有師傅全程陪同,認(rèn)真講解,直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問(wèn)題,技術(shù)毫無(wú)保留的傳授與您。長(zhǎng)期提供技術(shù)支持。
蜀味緣酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容:
1、酸菜魚(yú)的系統(tǒng)講述;
2、酸菜魚(yú)原料的選購(gòu);
3、酸菜魚(yú)食材的預(yù)加工;
4、酸菜魚(yú)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、酸菜魚(yú)加工的工藝步驟;
6、酸菜魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
重慶酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣酸菜魚(yú)總部提供強(qiáng)化培訓(xùn)和一對(duì)一帶店培訓(xùn),協(xié)助開(kāi)業(yè),讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂,致富有保障。熟練的老師傅不一會(huì)就會(huì)把酸菜魚(yú)端上桌。鮮美的魚(yú)肉,美味的魚(yú)湯,好一個(gè)酸爽。酸菜魚(yú)在西南地區(qū)普遍受到大家的追捧,蜀味緣酸菜魚(yú)技術(shù)轉(zhuǎn)讓。蜀味緣在酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)方面有多年的經(jīng)驗(yàn),重慶酸菜魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣酸菜魚(yú)技術(shù)追求特色正宗!
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門(mén)技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)對(duì)于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。若能找到一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)效果將大大提高。... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在,早餐技術(shù)的培訓(xùn)相當(dāng)受歡迎。不過(guò),它的費(fèi)用卻是多變的。這主要是因?yàn)楦鱾€(gè)培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短以及... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺(jué),饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽(tīng)它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài),每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái),街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]