在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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正宗手工肥腸粉技術 學習肥腸粉關鍵技術
肥腸粉不是簡單的加入調料即可，而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條，在煮的過程中鮮香亦浸入粉內，而后分別有精致的系列佐料，再加上鮮蔬，一碗香氣襲人，營養(yǎng)豐富的重慶肥腸粉方才制作成功。肥腸粉的湯頭一般用肥腸、心肺、排骨等添
2018-01-25
專業(yè)燒烤制作 夜宵小吃創(chuàng)業(yè)培訓
一直以來，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來臨之際，許多人都會選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式。所以說，掌握一門燒烤手藝，絕對是一個不錯的選擇。細心的人應該可以發(fā)現(xiàn)，在全國任何一個城市都不缺少燒烤店，而且生意
2018-01-24
開重慶面館技術培訓哪里正宗？
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條，重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復合型
2018-01-23
四川冷鍋串串香菜品碼味技術培訓
冷鍋串串是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。冷鍋串串源自四川成都或四川樂山，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，
2018-01-22
廣東美食 蜀味緣特色煲子飯滿街飄香
煲仔飯曾經(jīng)是廣東的傳統(tǒng)美食。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的
2018-01-21
正宗川味面食培訓,正宗面食做法
現(xiàn)在有很多朋友想要開一家面食店，但是開面食店一定要有自己的特色。最近有朋友問小編正宗特色面食小吃培訓哪里好?小編帶著這個問題調查走訪了大量的市場，發(fā)現(xiàn)目前市面上最受消費者歡迎的面食是蜀味緣餐飲面食培訓，同時也是好的特色小吃
2018-01-20
特色小吃培訓,南充鍋盔技術培訓哪里好？
鍋盔涼粉是四川南充地區(qū)的傳統(tǒng)特色風味小吃，也是在四川省各市州很常見的一種特色傳統(tǒng)小吃，既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。吃南充鍋盔涼粉本身就是一道獨特的風景。鍋盔涼粉
2018-01-19
餃子面點技術培訓 各種餃子制作
餃子是傳統(tǒng)中國特色食品，又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多以冷水和面粉為劑，搟成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至餃子浮上水面即可。
2018-01-17
正宗麻辣香鍋技術,成都培訓哪家好?
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、香、混一鍋為特點。據(jù)說，當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有尊貴的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清
2018-01-16
樂山泡椒鳳爪學習 雞腳的多種做法
鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富。泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的
2018-01-15
蜀味緣鹵菜創(chuàng)業(yè) 小本創(chuàng)業(yè)項目
鹵菜，是烹飪學上糧食菜肴的統(tǒng)稱，也是各個地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２耍渲写ㄎ尔u菜無論是分布面積還是消費市場都是有目共睹的經(jīng)典鹵菜。所以這也是為什么有很多的人想要學習鹵菜技術，想要進入鹵菜行業(yè)的主要原因。想學習正宗川味鹵菜技術，
2018-01-13
專業(yè)干鍋制作技術 全套技術完全教會
干鍋發(fā)源于四川，屬于川北幫川菜，底菜用蕓豆、香芹、青紅肉椒、紅苕皮為底菜，再用以特殊的秘制干鍋底料和干鍋香辣油作為輔助，成菜特點是入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃。干鍋在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，
2018-01-12
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
綿陽米粉，作為四川傳統(tǒng)的美食之一，具有深厚的文化底蘊。它以細膩的米粉和獨特的風味受到食客的青睞，而其悠久的歷史... [詳細內容]
在中國餐飲文化中，羊肉湯作為一種傳統(tǒng)美食，憑借其獨特的風味和豐富的營養(yǎng)價值，受到了廣大消費者的喜愛。隨著人們對... [詳細內容]
肥腸魚作為四川傳統(tǒng)的特色美食，憑借其濃郁的麻辣風味和獨特的制作方法，贏得了無數(shù)食客的喜愛。其核心特色在于選材的... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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