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  • 四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里有?正宗培訓(xùn)帶你發(fā)家致富

    四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里有?正宗培訓(xùn)帶你發(fā)家致富
      四川麻辣燙是四川樂(lè)山一帶特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年的歷史,歲歷經(jīng)各代變遷,仍經(jīng)久不衰,深受人喜愛(ài)。具有口感麻辣,味道鮮香等特點(diǎn)。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意蘸些各式調(diào)料,吃起來(lái)又麻、又辣、又燙,甚為爽口
    2019-06-09

  • 絕味鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu):弘揚(yáng)熟食文化,品嘗絕味美食

    絕味鴨脖培訓(xùn)機(jī)構(gòu):弘揚(yáng)熟食文化,品嘗絕味美食
      相傳絕味鴨脖源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚王項(xiàng)羽與秦軍作戰(zhàn)中,因糧草困乏,為激勵(lì)三軍擊敗秦軍,虞姬所創(chuàng)絕味鴨脖,士兵為之大振,一鼓殺敗秦軍?,F(xiàn)實(shí)生活中的絕味鴨脖制作頗為講究,有幾十種中藥調(diào)制鹵水,再經(jīng)過(guò)廚師的反復(fù)的調(diào)整,終成美味。
    2019-06-09

  • 冒菜培訓(xùn)哪家好?配方正宗核心技術(shù)無(wú)保留提供

    冒菜培訓(xùn)哪家好?配方正宗核心技術(shù)無(wú)保留提供
      關(guān)于冒菜的起源說(shuō)法有很多種。冒菜的最初起源于四川鹵菜,四川的鹵菜、涼拌菜味滿(mǎn)天下,很多懶人為了方便,但是又想節(jié)約,于是就直接在市場(chǎng)上買(mǎi)加工成熟的熟食。因?yàn)辂u菜要用鹵水,但是店家又怕鹵水中的油水浪費(fèi),于是乎就在里邊
    2019-06-08

  • 川味面培訓(xùn)中心

    川味面培訓(xùn)中心
    以前的人們關(guān)心的是“吃什么”?多年以后人們還是在糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題。面館是現(xiàn)在大受歡迎的快餐店,那么,哪家好面館味道好就去哪家好也是人們普遍得得心理。川味面在全國(guó)都是廣為流傳的美食小吃,所以,川味面館不管開(kāi)在哪里都非常受歡迎。
    2019-06-06

  • 火鍋培訓(xùn)哪里好?蜀味緣口味品質(zhì)雙保障

    火鍋培訓(xùn)哪里好?蜀味緣口味品質(zhì)雙保障
      有人說(shuō),在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;還有另一種說(shuō)是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。火鍋是中國(guó)川渝地區(qū)的傳統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱(chēng)為毛肚火鍋或麻辣火鍋,
    2019-06-05

  • 燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里有?輕松掌握全部燒烤操作方法

    燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里有?輕松掌握全部燒烤操作方法
     燒烤是近幾年來(lái)流行很廣的大眾飲食,基本上沒(méi)有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說(shuō)是從新疆的烤羊肉串普及開(kāi)來(lái)的,通過(guò)不斷發(fā)展,燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、
    2019-06-04

  • 蓋澆飯培訓(xùn)哪家味道好?實(shí)操教學(xué)滿(mǎn)意為止

    蓋澆飯培訓(xùn)哪家味道好?實(shí)操教學(xué)滿(mǎn)意為止
      蓋澆飯大家應(yīng)該都吃過(guò),蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的。 《禮記注疏》中 “淳熬”的作法是:“煎醢(hǎi,肉醬)加以陸稻上,沃之以膏?!滨笆侨忉u,陸稻是北方種植的黃米和小米,沃是澆的意思,膏即油脂。成
    2019-05-31

  • 缽缽雞的做法詳解,含步驟和注意事項(xiàng)

    缽缽雞的做法詳解,含步驟和注意事項(xiàng)
    缽缽雞的做法詳解,含步驟和注意事項(xiàng)缽缽雞是四川成都名小吃,屬于川菜系,它是以容器內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成的,有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中的特點(diǎn),最近一年來(lái)缽缽雞突然就火遍各地,許多大的快
    2019-05-31

  • 成都冒菜配方及做法,掌握即可開(kāi)店

    成都冒菜配方及做法,掌握即可開(kāi)店
    冒菜配方及做法,掌握即可開(kāi)店冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”,再撒上點(diǎn)香菜、就成了
    2019-05-31

  • 炒龍蝦培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣清香撲鼻妙不可言

    炒龍蝦培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣清香撲鼻妙不可言
      小龍蝦成為了人們夏夜街邊啤酒攤的小吃?,F(xiàn)階段龍蝦培訓(xùn)需求巨大,引發(fā)小龍蝦創(chuàng)業(yè)熱潮,引來(lái)許多想學(xué)小龍蝦的創(chuàng)業(yè)者。我們的培訓(xùn)內(nèi)容適用于龍蝦餐飲創(chuàng)業(yè)者,熟練掌握龍蝦的烹調(diào)技法,并了解其它烹調(diào)味型,創(chuàng)業(yè)鋪店,運(yùn)營(yíng)等一體化培訓(xùn)
    2019-05-30

  • 成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚(yú)制作方法

    成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚(yú)制作方法
    成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚(yú)制作方法    冷鍋魚(yú),源于四川宜賓、瀘州長(zhǎng)江邊漁民的“片片魚(yú)”。它雖在宜賓、瀘州一帶誕生,但卻并沒(méi)有在那里成長(zhǎng)壯大,后來(lái)被引進(jìn)到重慶,也沒(méi)有形成“氣候”是在它前些年被移植到成都以后,才得到了巨
    2019-05-27

  • 正宗傳統(tǒng)毛血旺配方制作方法,拿走不謝,需要的趕緊收了他!

    正宗傳統(tǒng)毛血旺配方制作方法,拿走不謝,需要的趕緊收了他!
    正宗傳統(tǒng)毛血旺配方制作方法,拿走不謝,需要的趕緊收了他!在四川,大大小小的館子幾乎菜單上面都有毛血旺的菜名,對(duì)于經(jīng)常出差的四川人來(lái)說(shuō)毛血旺、回鍋肉、肉絲肉片、泡菜這些都是經(jīng)常點(diǎn)的菜,吃起來(lái)開(kāi)胃送飯,既然是同行,不管做的好
    2019-05-27

推薦項(xiàng)目
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