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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2021-01-04 11:08:51 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5823次
國人愛啃鴨脖子，更愛食絕味鴨脖，本是非主流，僅作為招待貴客的拿手美食而已，因其味悠遠，甜中帶麻，麻中帶辣，辣中有香，香味入骨，吃起來先有點甜，幾口后開始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌頭直打顫，那叫一個過癮，而且回味悠長，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐漸流行于世，凡到武漢出差、游玩者，回去的時候無不帶上三五只，或饋贈，或送禮，以送親朋好友，得以流傳與全國各地，尤其中南部城市流行更廣，受到男女老少的追捧，四川絕味鹵菜技術(shù)做法哪里好？絕味鴨脖以數(shù)味香料鹵制，藥味入骨再加入上等的辣椒、花椒等調(diào)料、甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美味無窮，妙不可言，非常適合啃食，下酒，是難得的休閑美食。另外，鴨脖王肉性涼，配以甘草，肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱、預(yù)防癌癥、高血壓等癥狀，還可祛內(nèi)濕、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的美食。
四川絕味鹵菜技術(shù)做法哪里好？“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
絕味鹵菜技術(shù)培訓內(nèi)容：
1絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?
2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法
6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.絕味鴨脖烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法
培訓菜品：
鴨系列：絕味鹵全鴨、絕味鹵醬板鴨、絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等
雞系列：、絕味鹵整雞、絕味鹵雞翅、絕味鹵雞爪、絕味鹵雞尖、絕味鹵雞腿、絕味鹵雞肫、絕味鹵雞蛋等
素菜類：、絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等
四川絕味鹵菜技術(shù)做法哪里好？絕味的目標是以自己的企業(yè)理念，打造中國熟食、鹵制品品牌，讓健康美味傳遍中國。"絕味鴨脖"以健康、可口、衛(wèi)生、方便、便宜的優(yōu)點，成都蜀味緣餐飲培訓為大眾增添一份開胃零食，愿為全國各地的餐桌上增添一道具特色的佳肴，并熱烈歡迎全國各地佳賓同仁參觀指導，誠摯邀請有意開發(fā)者加盟，共創(chuàng)一片美食新天地。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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面食技術(shù)培訓班種類繁多，各家培訓班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓班能夠幫助學員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細內(nèi)容]
餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，面食技術(shù)培訓的費用差異卻十分顯著。這種差異由多個因素造成，包括培訓的具體內(nèi)容、師資力量以及培訓... [詳細內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實現(xiàn)這一目標，挑選一個合適的培訓班至關(guān)重要，... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
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