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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2019-09-09 16:27:38 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5272次
酸辣粉是四川、重慶、貴州等地城鄉(xiāng)間廣為流傳的一種傳統(tǒng)名小吃，其提取的食材是當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃。川味酸辣粉屬于天然綠色食品，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。因其特點為“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，因此素有“天下較好粉”之美名。 酸辣粉系純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
重慶酸辣粉培訓哪家好？路邊攤、小吃街、食堂二樓的拐角處的酸辣粉不那么起眼，也不會有人天天都吃它但幾天不吃上一口，總覺得不夠舒爽。許多不愛吃辣的人，也完全抵擋不住酸辣粉的誘惑。那酸辣粉要學多久，去哪里學好？學酸辣粉的制作技術，可以到我成都蜀味緣酸辣粉培訓中心看看，目的就是為了能夠為勝利賺錢打基礎或是為給家里人做一碗熱騰騰的酸辣粉。這里學這一門技術。還為你教授勝利開店的運營經(jīng)驗，確保零基礎也可以無憂進軍火熱的小吃行業(yè)，輕松賺取可觀盈利。
實際操作內(nèi)容
1、講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2、參觀酸辣粉的制作流程。
3、泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4、紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5、肉沫、芽菜榨菜炒制技術。
6、調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7、肥牛、肥腸、羊肉酸辣粉制作方法。
8、肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
重慶酸辣粉培訓哪家好？成都蜀味緣酸辣粉技術培訓成熟，口味純正，比同行業(yè)中產(chǎn)品口味更勝一籌，一對一傳授技術，手把手教學，讓每一個學技術的創(chuàng)業(yè)者都能夠自己掌握核心技術，在實際操作中運用自如。自己開店做老板。在麻辣食品盛行的時代倍受廣大消費者的青睞，成為同行業(yè)競爭中的佼佼者，讓你真正感受到技術高人一等的滋味。在任何一個城市中經(jīng)營都能開業(yè)就成功。
重慶酸辣粉培訓哪家好？成都蜀味緣酸辣粉培訓的標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的酸辣粉；而且面授是包教包會，直到學會為止。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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