在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
新聞動(dòng)態(tài)
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài)
四川哪里有學(xué)做串串培訓(xùn)的技術(shù)?串串香老油煉制工藝
串串香火鍋,是四川傳統(tǒng)火鍋的一個(gè)變種,以中低消費(fèi)來吸引客戶,以休閑隨意營(yíng)造輕松就餐環(huán)境,花少的錢,吃到品種多的菜,讓消費(fèi)者覺得得到了大的實(shí)惠,這就是串串香首要的核心定義; 串串香火鍋的底料,80%都是含牛油型底料,牛油可以增
2020-10-28
四川川菜技術(shù)做法哪里靠譜?操作過程中需要注意的要點(diǎn)
炒菜,可以說是基本的也是應(yīng)用廣泛的烹飪技法,炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材,經(jīng)過加工或采用適當(dāng)?shù)妮o助措施,滑油或者焯水后,放入熱油的油鍋中,用旺火或中火迅速翻炒,加入調(diào)味料做成菜的烹飪技法,炒制食材大都加工成較小的絲、條
2020-10-28
四川哪里學(xué)做川味面食技術(shù)做法?親手現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐的方式
在四川有著豐富的物產(chǎn)和博大精深的地域飲食文化。川味面食和北方的面食不同,并不是太注重面條本身的口感,而是注重輔料、湯味和配料。川菜鮮香爽辣,這香味早已飄出了四川走向全國(guó),飄出亞洲走向世界。川味面食繼承自川菜的味道。向我們
2020-10-27
早餐包子技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?包點(diǎn)技術(shù)理論講解
包子,中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因?yàn)槭怯妹婧腿獍?br />2020-10-27
四川冷鍋魚技術(shù)做法哪里靠譜?食材的預(yù)加工方法和技巧
冷鍋魚最為簡(jiǎn)單的解釋為,首先是選用新鮮的活魚和秘制的火鍋底料作為主要原料,經(jīng)廚房宰殺后,立即入鍋煮制八成熟,待關(guān)火后靠鍋內(nèi)本身的溫度做進(jìn)一步復(fù)熱, 待上臺(tái)后無需客人自己開火加熱,即可食用。能最大程度上保持了魚的鮮美及
2020-10-26
四川冷鍋串串技術(shù)做法哪里正宗?操作方式十分靈活
冷鍋串串香發(fā)源于天府之國(guó),美食之都。其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長(zhǎng),麻辣可調(diào),味碟多樣,且食用方便,富有休閑情調(diào),物美價(jià)廉。冷鍋串串源自火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變
2020-10-26
四川公婆餅技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?老師手把手教學(xué)
公婆餅具有外表金黃,外脆里軟, 層次清楚,油而不膩,余香滿口,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn).它富含豐富的 蛋白質(zhì),脂肪和碳水化合物,是一種符合人體生理營(yíng)養(yǎng)需要的健康食品.它那油香,蔥香,餡香,面香令人齒留香的無窮回味,使顧客百食不厭.公婆餅現(xiàn)在使
2020-10-24
四川擔(dān)擔(dān)面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間
擔(dān)擔(dān)面為全國(guó)名面食之一,是四川的獨(dú)特風(fēng)味。擔(dān)擔(dān)面是四川的一道名小吃,相傳1841年由自貢一個(gè)叫陳包包的小販創(chuàng)制,已經(jīng)有上百年歷史。當(dāng)年挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子,上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格,一格煮面,一格燉雞;另一頭裝的
2020-10-24
四川清油火鍋底料培訓(xùn)哪家好?手把手教學(xué)模式
四川火鍋以麻辣為主.多味并存.;講究調(diào)味.善于變化;注重用湯.崇尚自然;選料廣泛,獨(dú)具一格等為顯著特點(diǎn)。并且對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說操作簡(jiǎn)便,一鍋湯底的成功就完事具備。走上四川主城街頭,就可以看到各類的餐館、各色的火鍋遍布
2020-10-23
四川花甲米線技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?醬料的制作及調(diào)配
花甲米線是一種風(fēng)靡全國(guó)的風(fēng)味小吃,米線加上海鮮,用錫箔紙包著放在碳烤爐或者電磁爐上烤制,保留了海鮮燒烤的美味,讓人大呼過癮?;酌拙€又分為剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸湯味與清湯味。碳燒米線不僅是味道好吃,
2020-10-23
萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校多少錢?學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作
烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時(shí),也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細(xì),
2020-10-22
成都麻辣干鍋技術(shù)做法哪里好?專業(yè)師傅親手教導(dǎo)
現(xiàn)代餐飲市場(chǎng)中,營(yíng)養(yǎng)健康時(shí)尚是消費(fèi)者共同的追求,干鍋美食在傳統(tǒng)鍋類美食的基礎(chǔ)上,以獨(dú)創(chuàng)的五味味覺體驗(yàn)系統(tǒng),完美的與都市美食相結(jié)合,提升飲食趣味,引領(lǐng)味覺的神奇五味之旅,帶動(dòng)城市飲食的味道文化與味覺潮流。干鍋店,形式新穎、
2020-10-22
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐,作為每日飲食中不可或缺的一部分,其重要性不言而喻。掌握早餐烹飪技藝,無疑能為餐飲創(chuàng)業(yè)之路開啟一扇大門。當(dāng)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在中華美食中有著舉足輕重的地位。若想掌握相關(guān)技藝,首先必須找到培訓(xùn)中心的聯(lián)系電話,這是至關(guān)重要的第一步。了... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用因多種因素而有所不同。這些因素包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模以及師資隊(duì)伍的實(shí)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]