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四川早餐包子技術(shù)培訓(xùn)怎么做好吃?

日期:2023-04-03 15:18:51 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:10840次

包子是北方人經(jīng)常吃到的一種面食,發(fā)面包子不但好吃而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,顒發(fā)面包子深受人們的喜愛。包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對(duì)健康食非常有好處的,同樣是面食,但是包子相對(duì)于其他面食更有營(yíng)養(yǎng),不同餡料可以滿足不同口味的消費(fèi)人群。

四川早餐包子技術(shù)培訓(xùn)怎么做好吃做包子投資主要在于店面的大小和房租的多少,我們都知道房租無(wú)大小,資金充足的話可以選擇黃金地段,其他一般的地段就可以了。甚至可以做窗口或者路邊攤(其實(shí)小店或者路邊攤不一定就賺小錢)。大家都知道,小吃行業(yè)本小利大,做包子一般需要用到的大項(xiàng)設(shè)備就是壓面機(jī),和面機(jī)和蒸包爐這三種,有條件的話可以都買新的,沒(méi)條件全部可以買二手設(shè)備來(lái)用,其他的桌椅板凳,鍋碗瓢盆就是小錢了,所以說(shuō)做包子來(lái)說(shuō)設(shè)備上真的是費(fèi)用很低的。

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包子面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2材料和調(diào)料的選購(gòu)              

3、設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 

4、包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);

5包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);

6設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;

7、包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);

8、原料存放、保鮮技術(shù)         

9、配料存放和配置技術(shù)                         

10、各類原料預(yù)處理方法             

11、菜品搭配禁忌

四川早餐包子技術(shù)培訓(xùn)怎么做好吃?成都蜀味緣早餐早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 所有培訓(xùn)都從選材開始,一步一步,每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn);再到制作,制作過(guò)程的操作方法,時(shí)間,火侯,顏色,技巧等壹壹講解,現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問(wèn),再到出品。您自己現(xiàn)場(chǎng)操作的整個(gè)過(guò)程,老師都會(huì)壹壹指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會(huì)使你學(xué)的更快,掌握的更好!

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