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學(xué)做冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?一對一實操教學(xué)

日期:2022-03-04 10:59:36 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:16856次

冷鍋串串香串為單位出售,素菜五毛,葷腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由點取菜品,然后交由服務(wù)員,在店內(nèi)現(xiàn)煮,制好后,再放入特制的晾涼的底湯里,然后上桌,由于湯汁是涼的,菜品很快溫冷,由于是浸于湯汁中,菜品汁香味濃,然后再沾以特制的沾碟,食用時,不似火鍋般爆烈,也不像普通串串般的膚淺,菜品熟卻不燙,味道香卻不悶,麻辣爽口而不燥,比火鍋滋味悠長,比串串品位高雅。

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學(xué)做冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?學(xué)冷鍋串串做法,特色小吃冷鍋串串香底料配方培訓(xùn),成都蜀味緣師傅手把手教學(xué),冷鍋串串技術(shù)不但味道悠長,麻辣可調(diào),味碟多樣,且食用方便,物美價廉。再加上整體消費(fèi)不高,快速便捷,可休閑品味,也可做一餐飽腹。有著廣闊的發(fā)展空間和普遍市場適應(yīng)性,適合于在全國開店,是你想要開店創(chuàng)業(yè)的項目中不錯的選擇!

冷串串培訓(xùn)內(nèi)容:

1、認(rèn)識冷鍋串串香專用藥材香料;

2、了解各種冷鍋串串香專用調(diào)味品;

3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝;

4、菜品的加工及保管工藝;

5、秘制高湯的制作技術(shù);

6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝;

7、冷鍋串串香老油煉制工藝;

8、菜品的碼味及保管技術(shù);

9、菜品的裝盤及串簽技術(shù);

10、各種蘸碟的制作工藝;

學(xué)做冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?冷鍋串串香經(jīng)營方式靈活:哪里人氣旺,就往哪里賣,可以開店經(jīng)營,也可流動經(jīng)營,還可以在美食廣場或商場、商業(yè)中心、大賣場、學(xué)校、車站、美食街、酒店內(nèi)、社區(qū)和景區(qū)、超市等攤位經(jīng)營,2--3平方米的營業(yè)面積就可以經(jīng)營,大大降低租金成本,投資回報率極高。

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學(xué)做冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?成都蜀味緣餐飲專業(yè)冷鍋串串香培訓(xùn)一對一實操教學(xué),包教包會!成都蜀味緣餐飲正宗冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)。正宗的串串香技術(shù)、的美味串串香配方、口味的制作技術(shù)使您在口味上遙遙領(lǐng)先,再加上獨特的核心秘料和制作工藝使我們的產(chǎn)品口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經(jīng)營的基礎(chǔ),一個色香味俱全的餐飲小吃產(chǎn)品讓您在即使殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。


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