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日期:2021-11-07 10:55:10 來源:四川小吃培訓 瀏覽:6852次
看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺的??梢?,黃燜雞米飯是學生黨、上班族營養(yǎng)午餐的好選擇!黃燜雞米飯訓練,雞肉選用新鮮的三黃雞腿肉,制作出來的燜雞鮮嫩多汁,汁香味浸在雞肉內(nèi)部,色澤均勻。在自制的砂鍋里煮,砂鍋里充滿了歡樂,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色澤和亮度都很好。
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黃燜雞米飯課程內(nèi)容:
1、學習黃燜雞米飯高湯制作辦法。
2、學習黃燜雞米飯中心黃燜醬制作辦法。
3、學習各種質(zhì)料處理和腌制辦法。
4、學習各種黃燜雞米飯制品制作辦法。
5、學習原材料和設備收購途徑。
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