在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
日期:2021-06-22 10:49:11 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7617次
現(xiàn)在有些面館都不長期經(jīng)營,想要長期穩(wěn)定的做下去,就要做出特色的東西,讓別人或者同行難以模仿。涼皮,存在于中國古代,千百年來一直受到人們的喜愛和歡迎。涼皮的生產(chǎn)速度快,可以由熟練工人操作,管理成本低。除了冷食,熱吃也是一大特色,涼皮在淡季和旺季沒有區(qū)別。全年流行,老少皆宜,只要投資就能獲得豐厚的利潤。
涼皮培訓(xùn)哪個好?隨著時代的發(fā)展,涼皮的用料和制作也在不斷改進,傳統(tǒng)的磨漿、洗面等繁瑣工序?qū)⒈恍鹿に囁〈?。成都蜀味緣涼皮制作工藝精湛,從選米、磨粉、磨漿、蒸制都獨具特色,具有筋細(xì)、細(xì)滑等特點。加上多種優(yōu)質(zhì)調(diào)味原料,各種精配熬制的味汁,辣香誘人!再佐以其他輔料般配,成為關(guān)中千百年來久負(fù)盛名之美食,真是叫人食之終身難忘!
涼皮培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)。
2、鹽炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù)。
3、洗面技術(shù),涼皮、米皮制作技術(shù)。
4、紅油涼皮、酸辣涼皮制作技術(shù)。
5、紅油涼皮、酸辣涼皮、雞汁涼皮制作技術(shù)。
6、三色涼皮、炸醬涼皮、朝鮮涼皮制作技術(shù)。
7、紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù)
涼皮培訓(xùn)哪個好?蜀味緣涼皮培訓(xùn)告訴你,涼皮香不香,全靠辣椒和油!胡椒是經(jīng)過精心挑選胡椒,調(diào)配各種香料,采用獨特的方法用油密封而成。辣椒油紅色,味道鮮美,清香撲鼻,令人垂涎三尺,令品嘗者贊不絕口。而且面皮要順滑,口感好,味道鮮美!
涼皮培訓(xùn)哪個好?成都蜀味緣涼皮培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過多年的實踐和潛心研究,摸索出了一套獨特的蒸法和工藝,保證了涼皮的原味和清爽。涼皮由幾種蔬菜和各種香料調(diào)配而成,營養(yǎng)豐富,色澤鮮美,是消費者喜愛的美味佳肴。吃過一次,回味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕。經(jīng)驗豐富的老師親自帶學(xué)員學(xué)習(xí)蜀味緣涼皮技術(shù)。整個項目從開始到結(jié)束,涼皮核心技術(shù)教給學(xué)員,學(xué)員自己操作。在整個學(xué)習(xí)過程中,專業(yè)老師對成品進行點評,包括教和學(xué),讓學(xué)員把技術(shù)學(xué)好。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)班種類繁多,各家培訓(xùn)班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班能夠幫助學(xué)員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細(xì)內(nèi)容]
餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,面食技術(shù)培訓(xùn)的費用差異卻十分顯著。這種差異由多個因素造成,包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、師資力量以及培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實現(xiàn)這一目標(biāo),挑選一個合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]