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培訓(xùn)項目
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日期:2021-04-12 18:58:03 來源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:5931次
早餐品種繁多,但是總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都能隨處可見的,那就是,包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子饅頭油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷量技術(shù)。學(xué)習(xí)內(nèi)容品種:鮮肉包、豆沙包、芽菜包、白菜包、素菜包、花式饅頭、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){,花卷,面食,粥點等很多具有特色的早餐系列項目可以滿足消費者的需求。
早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè)?早餐包子饅頭稀飯豆?jié){項目開店的投入幾千至幾萬元均可,可擺攤也可以開20平米以內(nèi)的店鋪,所請工作人員不多,是一項風(fēng)險極小的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。包子、“饅頭是中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū),饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。
包子饅頭花卷學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、材料設(shè)備認識,選購,好次區(qū)分,設(shè)備使用,保養(yǎng)。
2、原料認識,和使用比例,材料的功效,材料保存等。
3、面粉的發(fā)酵
4、包子餡料的制作
5、包子皮的制作
6、包子的包法手法技巧
7、饅頭制作、紅糖饅頭、白面饅頭、玉米饅頭
8、花卷制作
9、餡料保存、其它物品的保存。
10、店面選址經(jīng)營、經(jīng)營技巧等
11、店面裝修建議,裝修公司介紹,推車制作方案。
12、設(shè)備材料供應(yīng)商介紹,聯(lián)系電話和地址。
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
實操內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容:
1.面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷拿?/span>(粉)。
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
住宿安排:學(xué)習(xí)期間吃住公司均可提供。
授課方式:實操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。手把手、全程親手操作,守護式指導(dǎo)。
授課時間:滾動教學(xué),隨到隨學(xué),不限時間,學(xué)會為止,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排。
鄭重承諾:毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和免費學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。
早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè)?蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校提供專門進行早餐技術(shù)培訓(xùn)的,各類小吃技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校,師傅們每一年都會在包子餡料的炒制方法以及配料上面,不斷的進行改進和研究,通過我們的不斷創(chuàng)新,使得我們的技術(shù)在市面上一直受到人們的歡迎,來學(xué)習(xí)的學(xué)員就沒得不說好的。至于學(xué)費,看學(xué)員學(xué)哪些項目,按項目收費,可以一人繳費多人學(xué)習(xí),學(xué)多久不限,反正把你教會教好,不然師傅是不得讓你走的,免得砸招牌。所以選擇蜀味緣餐飲培訓(xùn)是不會錯的。
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色,吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實現(xiàn)這一目標,挑選一個合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要,... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)對于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來說至關(guān)重要。若能找到一個優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)效果將大大提高。... [詳細內(nèi)容]
現(xiàn)在,早餐技術(shù)的培訓(xùn)相當(dāng)受歡迎。不過,它的費用卻是多變的。這主要是因為各個培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)時間的長短以及... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]