在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2020-02-19 14:05:22 來(lái)源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：4703次
自助小火鍋，與以往不同小火鍋的形式出現(xiàn)，一下子符合了：時(shí)尚、健康、休閑、分餐、營(yíng)養(yǎng)的多種獨(dú)特前衛(wèi)的消費(fèi)觀念，因此而受到眾多食客們的熱捧!小火鍋相對(duì)于普通的火鍋而言，是以小鍋代替大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍，這種時(shí)尚前衛(wèi)的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。
蜀味緣自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)，以“鮮、煮、藝、營(yíng)養(yǎng)”為理念，解決了傳統(tǒng)火鍋眾口難調(diào)的弊端;十余種湯底，吸納中式、日式、泰式、歐式等火鍋口味優(yōu)勢(shì)，搭配成不同特色的套餐，將口味與養(yǎng)生并重，自助火鍋培訓(xùn)為不同訴求的消費(fèi)者打造更加廣闊的美食空間。
自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗小火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀味緣餐飲小火鍋技術(shù)培訓(xùn)的品質(zhì)專家 ，火鍋底料制作技術(shù) 高湯制作技術(shù) 清湯鍋制作技術(shù) 鴛鴦鍋制作技術(shù) 麻辣鍋制作技術(shù) 10種蘸料制作技術(shù)菜品打理技術(shù)全套技術(shù)只收一種學(xué)費(fèi)。隨到隨學(xué) 學(xué)期不限 學(xué)會(huì)為止。免費(fèi)后期咨詢，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。蜀味緣餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)中心熱烈歡迎您的光臨。
自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1、火鍋需要的各種香料，花椒，辣椒的識(shí)別和選用（包括對(duì)各種產(chǎn)品的識(shí)別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購(gòu)的價(jià)格）。
2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。
3、火鍋各種菜品的選購(gòu)，加工以及保管。
4、菜品腌粉的配方教學(xué)，菜品的碼味以及保管，火鍋高湯鍋底的的制作。
5、底鍋的配制（不同口徑的鍋底不同的配底方法，形成量化，對(duì)后期進(jìn)行）。
6、味碟的調(diào)制：包含（芝麻醬碟，香油型；清油型；熟清油型；原湯碟，干碟。）
7、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。
自助小火鍋技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗小火鍋技術(shù)底料技術(shù)培訓(xùn)，來(lái)蜀味緣小吃培訓(xùn)班為您提供正宗學(xué)習(xí)火鍋底料技術(shù)、火鍋?zhàn)龇ㄅ嘤?xùn)?；疱佋谶@個(gè)季節(jié)受歡迎，無(wú)論是家庭聚會(huì)還是朋友聚會(huì)，人們首選的就是火鍋。顧客選擇自己喜歡的食物，只要放在鍋中涮熟即可食用，操作簡(jiǎn)單，想吃什么就涮什么。自制小火鍋技術(shù)培訓(xùn)不僅顧客吃著方便，而且老板經(jīng)營(yíng)也很簡(jiǎn)單，只需做出顧客所需要的底湯即可。
自制小火鍋技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗火鍋技術(shù)培訓(xùn)班，火鍋好不好吃，底湯起著決定性作用，直接關(guān)系到火鍋的口感與風(fēng)味。因此調(diào)出好喝的底湯首先就必須選用上好的原材料和調(diào)味料。蜀味緣小火鍋技術(shù)培訓(xùn)的底湯以雞骨、豬骨吊鮮，同時(shí)加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種佐料。并配以采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料，經(jīng)低溫粉碎后提取有效成分，制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料。這樣的底湯不僅涮燙出來(lái)的菜品口感好、原生態(tài)，而且底湯鮮美，可以補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)等。
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)班種類繁多，各家培訓(xùn)班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班能夠幫助學(xué)員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細(xì)內(nèi)容]
餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用差異卻十分顯著。這種差異由多個(gè)因素造成，包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、師資力量以及培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，吸引了許多人渴望掌握這門技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要，... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺(jué)，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽(tīng)它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài)，每年的市場(chǎng)銷量都非?？捎^。“鹵肉”，在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái)，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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