在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢(xún)熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢(xún)熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期：2019-09-07 16:36:52 來(lái)源：四川小吃培訓(xùn) 瀏覽：4215次
燒烤可能是人類(lèi)較原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。四川燒烤以其獨(dú)特的川味制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、噴鼻的香氣而享有盛譽(yù)。燒烤以其方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、獨(dú)特的美味倍受人們喜愛(ài)，有攤點(diǎn)的地方均有人群光顧，生意火爆，家家客滿，排隊(duì)等座，相當(dāng)風(fēng)靡，而且絡(luò)繹不絕。另外燒烤還具有投資小，見(jiàn)效快，賺錢(qián)穩(wěn)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，這也是其火爆的原因所在。
成都蜀味緣燒烤培訓(xùn)很大程度地保持肉類(lèi)的水分，使烤出的肉質(zhì)滑嫩，大大提高產(chǎn)品的成色，使烤好的產(chǎn)品個(gè)體態(tài)豐滿，色澤金黃，一看就食欲大開(kāi)，聞之令人垂涎，吃起來(lái)外脆內(nèi)嫩。成都蜀味緣燒烤技術(shù)根據(jù)具體不同產(chǎn)品種類(lèi)，采取不同的烤制方法，尤其素菜和葷菜在火候，刷油，增鮮，去腥的方面有很大的奧秘。在燒烤現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)時(shí)，不但讓學(xué)員們自己動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止，還詳細(xì)傳授每種調(diào)料的關(guān)鍵作用。學(xué)員可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰淖兤渑浞胶涂谖?，達(dá)到運(yùn)用自如的水平。
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容包括：
1、燒烤原材料的選擇，初步加工；
2、燒烤設(shè)備和器皿的認(rèn)識(shí)與使用維修；
3、肉類(lèi)燒烤原料的加工處理和腌制方法；
4、調(diào)味鹽，調(diào)味油配方與技術(shù)；
5、烤肉類(lèi)風(fēng)味粉的使用；
6、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；
7、反復(fù)實(shí)踐操作，熟練操作流程。
成都蜀味緣特色燒烤培訓(xùn)香料配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，口味可以根據(jù)各地飲食習(xí)俗加以調(diào)整。特別是由本中心配制的少見(jiàn)調(diào)料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。學(xué)習(xí)者無(wú)需任何相關(guān)基礎(chǔ)，便可學(xué)會(huì)全部配方技術(shù)，輕松掌握全部燒烤操作方法。我們吸取傳統(tǒng)考制技術(shù)和優(yōu)勢(shì)，融合了當(dāng)今先進(jìn)的食品技術(shù)，烤制配料大大改進(jìn)，使做出的燒烤吃起來(lái)更可口，更鮮美，能夠迅速抓住顧客的口味，征得更多的回頭客。
成都蜀味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色調(diào)味料、是拷出來(lái)的食品在營(yíng)養(yǎng)、色澤、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并為了保證學(xué)員的根本利益，在技術(shù)上使同行難以模仿；給學(xué)員以最低投資獲得最大的回報(bào)，是食味天小吃一貫的作風(fēng)；千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想！
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱(chēng)的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)班種類(lèi)繁多，各家培訓(xùn)班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班能夠幫助學(xué)員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細(xì)內(nèi)容]
餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用差異卻十分顯著。這種差異由多個(gè)因素造成，包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、師資力量以及培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食在美食領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，吸引了許多人渴望掌握這門(mén)技藝。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，挑選一個(gè)合適的培訓(xùn)班至關(guān)重要，... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺(jué)，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽(tīng)它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài)，每年的市場(chǎng)銷(xiāo)量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái)，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
服務(wù)熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區(qū)蜀漢路78號(hào)（歐尚超市旁） 地鐵2號(hào)線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓(xùn) 版權(quán)所有 蜀ICP備16011637號(hào) 技術(shù)支持：成都小吃培訓(xùn) xml地圖
