在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
新聞動(dòng)態(tài)
News Center
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
行業(yè)資訊
當(dāng)前位置:首頁 > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊
日期:2018-11-27 10:31:56 來源:蜀味緣 瀏覽:2190次
又香又軟的包子是怎樣做的 學(xué)會(huì)這幾個(gè)過程就好
最近早上太冷了,所以人也變懶了,良久都沒有起來煮早餐了。我將全家人的早餐換成了豆?jié){,然后下樓去早餐店里買幾個(gè)包子來搭配著吃。一杯豆?jié){一個(gè)包子,我覺得比一般的早餐都還管飽。
我想上班族們可能也不會(huì)早起煮早餐吧,所以這個(gè)早餐鋪?zhàn)佣急桓浇纳习嘧鍌兘o承包了。這家包子鋪的肉包子超級(jí)好吃,皮薄餡多,老板真是太真實(shí)了,平時(shí)吃包子要咬好幾口才能見到肉餡,這家的包子只咬一小口就能吃到香軟多汁的肉餡了。家里的小孩子特別喜歡吃。每天早上都要吃兩個(gè)。天天吃都不膩。
鮮肉包子:只需4步,簡(jiǎn)單方便。
1. 包子皮。面粉中加酵母和成面團(tuán),發(fā)酵好后將它做成圓圓的包子皮。大小跟餃子皮差不多大,但是要厚一點(diǎn)。
2. 包子餡。鮮肉包,中心包的是新鮮的豬肉。通常回加一些大蔥。
3. 包包子。包的時(shí)候?qū)悠し旁谑中?,舀一勺肉餡放在包子皮中心,然后用手將包子皮從一側(cè)開端合上,一邊合一邊捏出褶皺,最后包成一個(gè)完美的包子。
4. 蒸包子。水煮開之后再放包子。蒸十五分鐘或二十分鐘左右即可。蒸好后再等五分鐘方可揭蓋。
包子蒸好后要趁熱吃,熱包子外皮松軟香甜,肉餡多汁而酥香,吃完一口還想再吃一口,一個(gè)包子幾口就吃完了。假如吃完后覺得十分滿足,并且覺得十分值得,那么這就是一個(gè)十分成功的包子了。假如剛吃一口就想丟掉,那么要么是皮太硬,要么是肉餡太難吃,總之,你的包子就算失利了。
蒸好的包子可以直接吃,不過會(huì)有些干,所以建議搭配牛奶或則豆?jié){,假如能自己熬一碗小米南瓜粥最好的了。
成都早餐培訓(xùn)--蜀味緣專心餐飲訓(xùn)練20余年,專心成都面食訓(xùn)練、成都火鍋訓(xùn)練、成都火鍋訓(xùn)練和成都早餐訓(xùn)練等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教育,許諾學(xué)好為止!
上一篇:面食制作技術(shù)
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用因多種因素而有所不同。這些因素包括培訓(xùn)的具體內(nèi)容、持續(xù)的時(shí)間、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模以及師資隊(duì)伍的實(shí)... [詳細(xì)內(nèi)容]
尋找面食技術(shù)培訓(xùn)中心的電話號(hào)碼,這反映出大家對(duì)學(xué)習(xí)面食制作技術(shù)的強(qiáng)烈愿望。只需一個(gè)電話,便能獲取詳盡的面食培訓(xùn)... [詳細(xì)內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)班種類繁多,各家培訓(xùn)班的師資力量和課程設(shè)置各有特色。優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班能夠幫助學(xué)員牢固掌握面食制作技巧。... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]