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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2018-06-08 18:38:12 來(lái)源：蜀味緣 瀏覽：3239次
早餐市場(chǎng)：耐受時(shí)間短，客單價(jià)低
早餐市場(chǎng)可是個(gè)大蛋糕，已經(jīng)成為連鎖餐飲品牌的競(jìng)爭(zhēng)高地，肯德基、麥當(dāng)勞（現(xiàn)更名為金拱門(mén)）等國(guó)際巨頭以及嘉和一品等國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)紛紛入局早餐市場(chǎng)。
不管是知名品牌早餐還是路邊早點(diǎn)鋪，消費(fèi)者對(duì)早餐都表現(xiàn)出耐受時(shí)間短、客單價(jià)低的特點(diǎn)。有調(diào)查顯示，早餐的客單價(jià)在10元以內(nèi)才具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，無(wú)論實(shí)體店或者外賣(mài)平臺(tái)，客單價(jià)超過(guò)10元以上時(shí)，消費(fèi)者將逐漸流失。
開(kāi)個(gè)早餐店需要多少錢(qián)？
就投資創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，早餐比其他餐飲項(xiàng)目更有優(yōu)勢(shì)，投資少，利潤(rùn)高，資金回籠快。但是，為什么不是所有早餐店都生意火爆呢？和善園告訴你，做早餐滿足以下六點(diǎn)才能賺錢(qián)。
一、選址要對(duì)
好的項(xiàng)目是成功的墊腳石，如果你選擇加盟和善園，選址方面如有神助。加盟商看好門(mén)面后，招商經(jīng)理會(huì)到當(dāng)?shù)乜疾焓袌?chǎng)、評(píng)估門(mén)面，提出有效的建議，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
二、裝修要靚
初次創(chuàng)業(yè)資金有限，凡事總想著將就一下，那可不成。和善園提醒創(chuàng)業(yè)者們，門(mén)店形象至關(guān)重要，一個(gè)好形象會(huì)吸引更多的客人。和善園統(tǒng)一門(mén)店形象，為加盟者提供專(zhuān)業(yè)的裝修指導(dǎo)服務(wù)，幫助加盟者完成店鋪的裝修和設(shè)備采買(mǎi)。
三、產(chǎn)品要棒
做餐飲，靠的就是產(chǎn)品和服務(wù)。和善園對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的開(kāi)發(fā)研究，根據(jù)消費(fèi)者的需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)分，哪些產(chǎn)品是主打產(chǎn)品，哪些產(chǎn)品是額外增加收益，都有專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理分析。營(yíng)養(yǎng)豐富、健康搭配、葷素結(jié)合的產(chǎn)品模式是和善園占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵。
四、營(yíng)銷(xiāo)要狠
餐飲行業(yè)流傳一句話“老板不狠，生意不穩(wěn)”，說(shuō)的就是店鋪的營(yíng)銷(xiāo)。為了幫助加盟商在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，和善園在開(kāi)業(yè)前會(huì)輔助門(mén)店做專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃，提升業(yè)績(jī)，增加開(kāi)業(yè)氛圍。此外，公司還通過(guò)多渠道的媒體投放，采取大面積覆蓋式的營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)宣傳品牌。強(qiáng)有力的營(yíng)銷(xiāo)策略讓加盟店沒(méi)有牽絆，快速盈利。
五、心態(tài)要好
創(chuàng)業(yè)是自負(fù)盈虧，老板的心態(tài)很重要。面對(duì)各種突發(fā)狀況時(shí)，一定要從容不迫。公司會(huì)在門(mén)店經(jīng)營(yíng)期間，有專(zhuān)業(yè)的督導(dǎo)幫助解決門(mén)店遇到的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)加盟者進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，提升管理和工作能力。
六、服務(wù)要佳
餐飲行業(yè)就是服務(wù)行業(yè)，好的服務(wù)是與顧客建立感情的橋梁，"頭回客"變成“回頭客”并不難哦。
餐飲想做好，要從細(xì)節(jié)入手。有了這六大法寶，怎么可能不賺錢(qián)？ 做餐飲是個(gè)勤行，早餐更是如此，凌晨3、4點(diǎn)甚至更早就要起來(lái)忙活，對(duì)身體是個(gè)不小的考驗(yàn)。但只要能堅(jiān)持，也會(huì)為你帶來(lái)不錯(cuò)的收入。
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面食技術(shù)對(duì)于那些想要投身餐飲行業(yè)或提高廚藝水平的人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。若能找到一個(gè)優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)效果將大大提高。... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)在，早餐技術(shù)的培訓(xùn)相當(dāng)受歡迎。不過(guò)，它的費(fèi)用卻是多變的。這主要是因?yàn)楦鱾€(gè)培訓(xùn)班的課程設(shè)置、培訓(xùn)時(shí)間的長(zhǎng)短以及... [詳細(xì)內(nèi)容]
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鋪蓋面，一聽(tīng)它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
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