在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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創(chuàng)業(yè)指南
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日期:2017-04-14 17:58:39 來源:蜀味緣 瀏覽:4117次
面條是我國最常見的傳統(tǒng)面食之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長,馳名世界。據(jù)史料記載,最早的面條可追溯到距今一千九百多年前的東漢。面條的特點(diǎn)是味美。
面食小吃創(chuàng)業(yè),也是因?yàn)樾〔啪?。因?yàn)樾。覀儾拧澳玫闷稹币驗(yàn)樾?,小吃技術(shù)學(xué)習(xí)我們才看得見,也因?yàn)樾∥覀儾湃菀壮晒?。沒錯,小吃是小本行業(yè),人人都做的起,成都蜀味緣特色面食培訓(xùn)有好多人都是因?yàn)樾〕裕_起了好車,住起了好房子,小本創(chuàng)業(yè),小吃技術(shù)學(xué)習(xí)餐飲行業(yè)現(xiàn)在是火爆行業(yè),如果您想要自己投資點(diǎn)小錢,做點(diǎn)兒小生意,面食培訓(xùn)那就來成都蜀味緣小吃培訓(xùn)中心
成都面食培訓(xùn)項(xiàng)目
1、香辣紅油的制作、五香油的制作、特辣紅油的制作。
2、高湯的熬制和循環(huán)。
3、宜賓燃面的制作
4、豌雜面的制作。
5、紅湯雜醬面的制作
6、素椒雜醬面的制作
7、干拌雜醬面的制作
8、紅燒牛肉面的制作
9、紅燒排骨面的制作
10、紅燒肥腸面的制作
11、肥腸粉的制作
12、酸辣粉的制作
13、酸辣米線的制作
14、西紅柿煎蛋面的制作
15、泡椒雞雜面的制作
16、辣椒面的制作
17、包子的制作
18、饅頭的制作
19、花卷的制作
20、油條的制作
21、麻園的制作
22、紅湯水餃、糖醋蘸餃的制作
23、抄手的制作
24、豆腐腦的制作
25、蒸餃的制作
26、手搟面的制作和刀削面的制作
蜀味緣面食培訓(xùn)內(nèi)容:
紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,重慶麻辣小面,藤椒面等
干拌面:宜賓燃面,雜醬面,成都擔(dān)擔(dān)面,姜鴨面,脆勺面,勾魂面,四川涼面
清湯面:酸菜肉絲面,三鮮魷魚面,燉鴨面,香菇燉雞面
包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù)
面條投資分析:
面開店擺攤均可,小到千元擺攤,大到上萬元開店。
1.即使擺一個小攤賣面按保守值計(jì)算,每天只賣100—200碗計(jì),每碗利潤2元左右,日純利200—400元;月收入六七千元。
2.如能開一間三十平米的面店每天營業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)6元—9元/碗,就按6元來算:每碗成本3元左右,每碗毛利潤在3元,如果按每天銷售二百碗面計(jì)算,每天營業(yè)額在1200元,可獲利600元,每月獲利18000元,減除房租費(fèi)3000元,兩個人員的工資3000元,水電等費(fèi)用3000元,可獲凈利9000元,年收入在10萬左右,節(jié)假日生意會更好。如果經(jīng)營成熟再開2--3家面館分店,一年的收入就非常可觀。
我們培訓(xùn)的王老師在餐飲行業(yè)一直是優(yōu)秀的高級廚師,經(jīng)驗(yàn)豐富,您可以先嘗滿意再學(xué), 我所教的都是正宗的川味 ,不加任何添加劑,你可以和任何一家店比較 !技術(shù)不保留,時(shí)間不限制,學(xué)會為止! 開店全程指導(dǎo)!男女老少都可學(xué)。
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
掌握多款面點(diǎn)技法是增強(qiáng)烹飪才華與創(chuàng)業(yè)實(shí)力的關(guān)鍵路徑。作為中國飲食文化的瑰寶,面點(diǎn)工藝繁復(fù)多變,市場需求亦旺盛。... [詳細(xì)內(nèi)容]
近期興起的職業(yè)教育機(jī)構(gòu)——面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,專注于為有意學(xué)習(xí)面食制作技術(shù)的個人提供全面培訓(xùn)。對于志在餐飲領(lǐng)域發(fā)... [詳細(xì)內(nèi)容]
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人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]