在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過(guò)蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓(xùn)，特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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日期：2017-04-14 17:35:15 來(lái)源：蜀味緣 瀏覽：5010次
蜀味緣常年對(duì)外招收四川冒菜培訓(xùn),四川鹵菜培訓(xùn),四川面食培訓(xùn),四川早餐培訓(xùn),四川烤魚(yú)培訓(xùn),四川串串培訓(xùn),四川小吃培,四川火鍋培訓(xùn),四川干鍋培訓(xùn),四川冒菜培訓(xùn)哪家好,四川哪里能學(xué)冒菜,四川鹵菜培訓(xùn)哪家好,四川哪有學(xué)做鹵菜的,四川早餐培訓(xùn)哪家好,四川哪里有早餐培訓(xùn),四川烤魚(yú)培訓(xùn)哪家好,四川串串培訓(xùn)哪家好,四川小吃培訓(xùn)哪家好,四川火鍋培訓(xùn)那家好,四川火鍋技術(shù)培訓(xùn),四川干鍋技術(shù)培訓(xùn),四川干鍋培訓(xùn)哪家好等專業(yè)學(xué)員，學(xué)技術(shù)來(lái)蜀味緣 什么最有風(fēng)險(xiǎn)?當(dāng)老板!當(dāng)老板會(huì)面臨著賠了夫人又折兵的危機(jī)，如果不想有風(fēng)險(xiǎn)那就規(guī)規(guī)矩矩的做個(gè)打工仔。打工仔是拿著包月的工資，干著千篇一律的重復(fù)著昨天的生活。當(dāng)老板，工資多少都充滿著誘惑，每天都鞭策著自己要進(jìn)步，活的是有意思多了，但是別忘了當(dāng)老板的風(fēng)險(xiǎn)。哪怕是當(dāng)個(gè)面館的老板。那我們就要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。成都蜀味緣王老師為創(chuàng)業(yè)者講如何避免開(kāi)面館的風(fēng)險(xiǎn)!
市場(chǎng)調(diào)查：開(kāi)面館是為了賺當(dāng)?shù)匕傩盏腻X，每一個(gè)地方都有各自的口味、興趣、愛(ài)好、消費(fèi)習(xí)慣、飲食文化、風(fēng)俗民情，比如四川面館的口味主要以麻辣為主，而北方以清淡為主，那么，我們要把四川的面拿到北方賣的話，就必須根據(jù)你店面附近的消費(fèi)人群來(lái)合理調(diào)整口味的。
生財(cái)學(xué)問(wèn)：開(kāi)面館，沒(méi)有賺錢的方法跟沒(méi)有應(yīng)對(duì)失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結(jié)果，必須將這些因素一條一條，一項(xiàng)一項(xiàng)地找出來(lái)，在實(shí)踐中一個(gè)一個(gè)地試驗(yàn)、對(duì)比、分析，然后尋找、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造出一套自己的賺錢方法來(lái)。
棄短求長(zhǎng)：為什么不放棄，因?yàn)檫@是我辛辛苦苦才找到的，是“我”的項(xiàng)目，“我”的心血;因?yàn)槿思腋嬖V我做起來(lái)很賺錢，我看見(jiàn)人家做得很賺錢，我認(rèn)為做好了很賺錢。但是好的，不一定適合每個(gè)人，在別人這里是長(zhǎng)處，可以賺錢，在你這里是短處，限制你的店鋪銷售額度，為什么不放棄呢，做你的顧客最喜歡的味道。
開(kāi)面館要吸引回頭客：做出特色，拿出招牌產(chǎn)品。顧客因?yàn)橄矚g這里的招牌產(chǎn)品而形成了長(zhǎng)期食用的習(xí)慣。換句話說(shuō)，招牌產(chǎn)品要很有特色，很有水平，或者很適合這里的消費(fèi)人群，如果取消了招牌產(chǎn)品，顧客自然會(huì)掉頭而去。有一種理論“慣性消費(fèi)”,當(dāng)某一產(chǎn)品或某一消費(fèi)方式或某一口味被人們接受后，人們便會(huì)習(xí)慣性地購(gòu)買這一產(chǎn)品。還有一種理論是“投其所好”,聰明的商家就是尋找、發(fā)現(xiàn)、探索大多數(shù)人的愛(ài)好，迎合大多數(shù)人的需求，這才是經(jīng)營(yíng)面館的方法。
親，你是不是在心里不免自己抱怨說(shuō)，小小的面館講究還真多呀，麻煩，店小不用這么走心。錯(cuò)了，你真的錯(cuò)了，因?yàn)槊總€(gè)創(chuàng)業(yè)者的目的都是很明確的，那就是為了賺錢，不為了賺錢做什么投資呀，自己穩(wěn)穩(wěn)地當(dāng)個(gè)小白領(lǐng)，過(guò)著安逸的生活就得了。只要當(dāng)老板就有風(fēng)險(xiǎn)，所以不管當(dāng)什么老板，都要走心!以上就是王老師給各位創(chuàng)業(yè)者的一些經(jīng)驗(yàn)，希望能幫助大家！
冷吃兔培訓(xùn)
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓(xùn)
灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
豆腐腦培訓(xùn)
窩窩頭培訓(xùn)
油炸串串培訓(xùn)
姜鴨面培訓(xùn)
蔥油餅培訓(xùn)
花卷培訓(xùn)
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在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
近期興起的職業(yè)教育機(jī)構(gòu)——面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，專注于為有意學(xué)習(xí)面食制作技術(shù)的個(gè)人提供全面培訓(xùn)。對(duì)于志在餐飲領(lǐng)域發(fā)... [詳細(xì)內(nèi)容]
醬香餅技術(shù)培訓(xùn)去哪家好？在美食的繽紛世界里，醬香餅猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。那層層酥脆的口感、濃郁... [詳細(xì)內(nèi)容]
作為中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的關(guān)鍵組成，面食制作技藝不僅直接影響口感，亦承載著豐富的文化內(nèi)涵。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)中心專... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛(ài)燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺(jué)，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見(jiàn)者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?，?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽(tīng)它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w，所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開(kāi)的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛(ài)，每年的市場(chǎng)銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來(lái)，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開(kāi)個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚(yú)是指以魚(yú)為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]
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